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ホンジュラス ラス クチージャス農園 中煎り 200g

ラス クチージャス農園 カツーラ
中煎り
香味の特徴
柑橘、ナッツのような香りが楽しめる、味がクリーンでさわやかな印象。

農園名 ラス クチージャス農園 
生産国  ホンジュラス
  
   コマヤグア地区 
標高 1500m

品種 カツーラ

精製 ウォッシュド

ホンジュラスは国土の80%ほどが山岳地帯でコーヒーの栽培が盛ん。中でも1200m以上の高産地で収穫されたコーヒーはSHG規格として格付けされる。高産地のコーヒーはじっくりと熟成される為、豊かな味の実を実のらせる。
1500mの高産地にある ラス クチージャス農園では赤く実のった完熟豆を丁寧に手摘みにて収穫し、水洗処理、乾燥までのプロセスを冷涼な山中で行い保管している為、 流通時におこる味の劣化を減少させている。
通常のSHG規格には無いこだわりで、味のクリーンさを作り、果実味をより際立たせている。

販売価格 804円(税60円)
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